
Zutaten (für circa 5-6 Scheiben):
Toastbrot
300 g Sojadrink
2 gehäufte TL Scramble
2 TL Ahornsirup
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Etwas Cook & Bake zum Braten
Zubereitung:
- Sojadrink, Scramble-Mischung, Ahornsirup, Zimt und Salz in einem geeigneten Gefäß/Schüssel mit einem Schneebesen zusammenrühren.
- Das Brot in 3-4 cm dicke Scheiben schneiden und anschließend in die Mischung legen und von beiden Seiten einweichen lassen. Lasst hier das Brot gut durchziehen.
- In einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitze etwas Cook & Bake schmelzen lassen und dann die erste Brotscheibe von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun ist.
- Ihr könnt euren French Toast mit Ahornsirup essen oder ihn noch einmal in Zimt und Zucker wälzen. Beides ist sehr lecker!